平凉市林业和草原局关于积极应对连阴雨天气加强苹果园秋冬季管理的指导意见

当前，正值我市晚熟苹果成熟采收的关键时期。近期，全市大部苹果产区遭遇连续阴雨天气，对果实着色、品质提升及适时采收造成不利影响。据气象部门预测，接下来仍将有不同程度阴雨天气过程，为最大限度减轻不良天气影响，保障今年苹果丰产丰收，扎实做好秋冬季果园管理，特制定如下指导意见。

一、果实管理及采收

(一)改善光照促进着色

1.铺设反光膜。果实摘袋后，及时在树冠下铺设银色反光膜。注意保持膜面清洁，及时清除膜面积水、泥土等杂物，确保反光效果。采收前一天及时回收反光膜。

2.摘叶疏枝。将紧贴果实和遮挡光线的叶片剪除，保留叶柄。摘叶量控制在20%~30%为宜。适量疏除徒长枝、直立枝、内膛枝和病虫枝，改善树冠通风透光条件，增加光照，促进果实增糖上色。

3.转果及垫果。待果实阳面着色70%以上时，轻转果实将阴面转向阳面使均匀受光。对与枝条接触的果实，应加设果垫防止果面损伤。

(二)适时采收销售

1.采收时机。当果实充分表现出本品种固有的色泽和风味，果梗与果台连接处形成离层时即可采收。注意关注天气信息，在强降温等恶劣天气到来前可适当提早采收。入库贮藏的果品，亦可适当提前采收。

2.分批分期采收。抢抓天气晴好、露水干后的时段，按照“先树上和外围、后树下和内膛”的顺序及时分期采摘。采果时应戴手套，带果柄采下，注意轻拿轻放，避免机械损伤。

3.安全作业。采收时确保机械进地安全，连续阴雨天后土地水分偏多，苹果采收期间机械进地，坚持先评估、再作业、慢操作的原则，做好防陷车、防伤树、防安全事故等风险管控。

4.采后处理。采后须在24小时内尽快预冷，入库前采用臭氧、二氧化氯或硫磺熏蒸等方式对库体、包装容器等进行消毒灭菌，并及时通风换气。如必须在雨天采收，采后应立即将果实移至通风处晾干表面雨水，用于贮藏的苹果应在晴天且早晨露水干后采摘。

5.顺价销售。引导果农抓住当前市场销售较快和价格较好的时机，及时顺价销售，摒弃“惜售”和“扳价”心理，实现丰产增收。

二、果园土肥水管理

1.及时排水清淤。果园有明显积水和淤泥时，在行间开挖排水沟，尽快排除积水并清理淤泥。待土壤稍干后，尽快中耕松土，增加土壤透气性。

2.提高树体养分贮藏。采收后尽早施足基肥，应增施有机肥、配施复合肥和生物菌肥，补充中微量元素肥料，并结合叶面追肥，增加树体贮藏营养。

3.补钙防病。阴雨天气导致细胞迅速膨胀易发生裂果和形成果锈，摘袋后可喷施1~2次糖醇钙+含有机质类叶面肥，增强果皮韧性，降低裂果率，提高果面光洁度。

三、病害防控及清园越冬

1.病害防控。连阴雨天气易诱发果实轮纹病、炭疽病及红黑点病等病害，可选用高效、低残留的杀菌剂进行防治，注意须严格执行安全间隔期，应在喷施后10~14天再采收，确保果品质量安全。

2.全面清园。落叶后，全面清除园内的病虫果、烂果、枯枝、落叶以及废弃果袋，带出果园无害化处理，最大程度减少越冬病虫基数。对于不易落叶的品种，可通过多次喷施尿素促进落叶。

3.防冻保护。完全落叶后，幼龄果园对树干进行涂白，做好防冻保护。矮砧密植果园及新建园，注意在土壤封冻前对果树根颈部位进行培土防寒。