2025年中国苹果产销峰会暨静宁苹果招商推介大会丨秋雨润果香 盛世谱华章
深秋的平凉，被一场绵密的中雨浸润得格外清冽。10月16日，绿地广场却是一派蒸腾景象。2025年中国苹果产销峰会暨静宁苹果招商推介大会“盛世好苹果”大赛在这里举行。
以果为媒，共绘产业新图景
步入会场，瞬间便被馥郁的果香与温暖的光晕包围。一排排展台上，来自全国各大优产区的苹果宛如一件件精心雕琢的艺术品，色泽诱人，形态饱满。这不仅仅是一场品种与品质的竞赛，更是一次中国苹果产业实力与未来的全景式展览，一次发展智慧的深度碰撞。大赛的核心使命，正是为了“进一步提升国内苹果产业的品牌影响力，促进苹果产业的高质量发展”，为优质果品提供展示舞台，为产销衔接架设沟通金桥，最终推动整个产业的市场竞争力迈向新高度。
在熙攘的人群中，来自庄浪县的参赛果农马金庄正仔细端详着竞争对手的展品，他的“烟富6号”在灯光下显得格外红润。他种植了47亩苹果，细密的雨丝并未影响他交流学习的兴致。“来这里就是想跟各地的老师、同行们多交流技术，看看有没有更好的发展空间。”他的话语朴实而充满期待，“更重要的是，希望能更好地与客商建立联系。”对于未来的发展路径，他思路清晰：“保证品质是根本，同时要发展线上线下的销售渠道，这样才能把苹果卖出更好的价钱。”谈及务果心得，他颇有感触：“每个园子都有自己的脾气，得找到最适合它的管理方案。种好苹果要舍得投入，关键是要从传统的‘斤果管理’转变到精细化的‘单果管理’，这样才能真正务出好苹果。”马金庄的思考，正是当下千千万万中国果农在追求高质量发展道路上探索与转型的生动缩影。
科学定义，何为“盛世好苹果”
什么样的苹果，才当得起“盛世好苹果”之名？国家苹果产业技术体系原首席科学家、西北农林科技大学教授马锋旺在现场给出了权威而细致的解读。他认为，一颗好苹果，首先必须以安全质量为根本前提。在此基础上，需从外观和内在品质两个维度综合评判。
“外观上，要求果个适中，果型端正，果面光洁无锈，色泽艳丽，着色均匀。”马教授娓娓道来，如同在描述一件精美的瓷器，“内在品质上，则要糖酸适中，口感脆而不硬，香气浓郁，果汁饱满。”他还特别提到今年的气候特点对苹果品质的积极影响：“由于今年特殊的气候条件，苹果的内在品质普遍更优，甜度更大，风味也更浓郁。”这番专业的阐述，为“好苹果”树立了清晰的标准，也为果农的种植管理和消费者的选购品尝提供了科学指引。
群英荟萃，金奖闪耀见真章
经过严谨、公正的评审，备受瞩目的“盛世好苹果”大赛各大奖项终于揭晓。这份沉甸甸的获奖名单，不仅是对优秀果品与企业的肯定，更是中国苹果产业品种结构、区域布局与企业实力的集中展现。
在最受关注的金奖榜单上，十个获奖单位及品种堪称“天团”。它们背后，是中国各大优势产区的深厚底蕴与锐意创新：山东王掌柜农业发展有限公司“瑞雪”与庆阳居立农业发展有限公司“瑞雪”的双双获奖，彰显了“瑞雪”这一优良品种在不同风土下的卓越适应性。而山东烟台苹果的底蕴，正于此体现——作为产业基石，烟台苹果以果形端正、色泽鲜亮、口感脆嫩、贮藏性佳著称，其主栽品种红富士已成为高品质的代名词，支撑起山东苹果产业的半壁江山。
云南昭通绿健果蔬商贸有限公司“鲁丽”的脱颖而出，则代表了南方高原苹果的崛起。昭通，这片被誉为“中国高原苹果之城”的土地，凭借低纬高原、充足光照与巨大昼夜温差，赋予了苹果“早、甜、香、脆、艳”的独特品质，不仅屡获金奖，更曾作为航天员保供水果进入太空，其出口级标准赢得了极高声誉。
秦安县新润农业科技开发有限公司的“花牛”苹果，作为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大品牌，以其端庄果形、突出五棱和浓红色泽，以及细腻馥郁的果肉，成为中国苹果在国际市场上的一张亮丽名片。
静宁常津果品有限责任公司“成纪1号”的夺魁，则是东道主实力的展现。静宁苹果，这颗黄土高原上的“致富果”，以其果形端庄、脆甜多汁、关键指标优于国标而闻名。品牌价值高达181亿元，它不仅是地理标志产品，更是当地农民收入的支柱，见证了从“靠天吃饭”到“知天而作”的智慧农业转型。
灵宝市高山天然果品有限责任公司“瑞香红”的获奖，让“苹果之乡”河南灵宝再度闪耀。这片位于黄土高原东缘的“七山二塬一分川”独特地貌，以其富硒含锶的水土，孕育出灵宝苹果色艳、酸甜、香浓的独特风味。作为入选《中欧地理标志协定》保护名录的产品，它正通过品种革新与全产业链建设，焕发新的生机。
延安自然搭档农业发展有限公司的“秦脆”折桂，是陕西延安苹果实力的强劲彰显。依托黄土高原腹地的优越自然条件，以及矮化密植等现代技术，延安苹果以其果形匀称、着色均匀、肉质细腻的品质，打造出响亮的区域公用品牌，带动了百万果农增收，成为革命圣地新时代的“幸福果”。
此外，荣成市正宇农场的“土岐”、陕西华圣现代农业集团有限公司的“福布拉斯”以及浙江嘉兴苹聚果业有限公司的“市场销售”品类，共同构成了这份金奖名单的多元与丰富。
紧随其后的银奖和“最佳品质奖”“最佳创新奖”名单，同样星光熠熠。庄浪县马金庄果业种植家庭农场的“富士”荣获“最佳品质奖”，是对他坚守品质之路的最佳褒奖。“最佳创新奖”则花落静宁飞天林果科技有限公司的“烟富6号”、庄浪贡禾食品有限责任公司的“深加工”产品等，展现了产业在品种改良、技术应用及产业链延伸方面的不懈探索。尤其值得注意的是，“瑞雪”“秦脆”“维纳斯黄金”“成纪1号”等品种在不同奖项中多次出现，显示出这些品种在当前市场的强劲竞争力和广泛认可度。
雨渐歇，空气中弥漫的果香，仿佛在诉说着这片土地上关于耕耘与收获的故事。获奖名单上的每一个名字，都凝聚着无数果农与从业者的心血与智慧；会场内每一次坦诚的交流，都可能催生未来合作的硕果。这场雨中举办的苹果盛会，不仅评选出了一批代表国内顶尖水平的“盛世好苹果”，更汇聚了推动产业前行的共识与力量。
深秋的平凉，被一场绵密的中雨浸润得格外清冽。10月16日，绿地广场却是一派蒸腾景象。2025年中国苹果产销峰会暨静宁苹果招商推介大会“盛世好苹果”大赛在这里举行。
以果为媒，共绘产业新图景
步入会场，瞬间便被馥郁的果香与温暖的光晕包围。一排排展台上，来自全国各大优产区的苹果宛如一件件精心雕琢的艺术品，色泽诱人，形态饱满。这不仅仅是一场品种与品质的竞赛，更是一次中国苹果产业实力与未来的全景式展览，一次发展智慧的深度碰撞。大赛的核心使命，正是为了“进一步提升国内苹果产业的品牌影响力，促进苹果产业的高质量发展”，为优质果品提供展示舞台，为产销衔接架设沟通金桥，最终推动整个产业的市场竞争力迈向新高度。
在熙攘的人群中，来自庄浪县的参赛果农马金庄正仔细端详着竞争对手的展品，他的“烟富6号”在灯光下显得格外红润。他种植了47亩苹果，细密的雨丝并未影响他交流学习的兴致。“来这里就是想跟各地的老师、同行们多交流技术，看看有没有更好的发展空间。”他的话语朴实而充满期待，“更重要的是，希望能更好地与客商建立联系。”对于未来的发展路径，他思路清晰：“保证品质是根本，同时要发展线上线下的销售渠道，这样才能把苹果卖出更好的价钱。”谈及务果心得，他颇有感触：“每个园子都有自己的脾气，得找到最适合它的管理方案。种好苹果要舍得投入，关键是要从传统的‘斤果管理’转变到精细化的‘单果管理’，这样才能真正务出好苹果。”马金庄的思考，正是当下千千万万中国果农在追求高质量发展道路上探索与转型的生动缩影。
科学定义，何为“盛世好苹果”
什么样的苹果，才当得起“盛世好苹果”之名？国家苹果产业技术体系原首席科学家、西北农林科技大学教授马锋旺在现场给出了权威而细致的解读。他认为，一颗好苹果，首先必须以安全质量为根本前提。在此基础上，需从外观和内在品质两个维度综合评判。
“外观上，要求果个适中，果型端正，果面光洁无锈，色泽艳丽，着色均匀。”马教授娓娓道来，如同在描述一件精美的瓷器，“内在品质上，则要糖酸适中，口感脆而不硬，香气浓郁，果汁饱满。”他还特别提到今年的气候特点对苹果品质的积极影响：“由于今年特殊的气候条件，苹果的内在品质普遍更优，甜度更大，风味也更浓郁。”这番专业的阐述，为“好苹果”树立了清晰的标准，也为果农的种植管理和消费者的选购品尝提供了科学指引。
群英荟萃，金奖闪耀见真章
经过严谨、公正的评审，备受瞩目的“盛世好苹果”大赛各大奖项终于揭晓。这份沉甸甸的获奖名单，不仅是对优秀果品与企业的肯定，更是中国苹果产业品种结构、区域布局与企业实力的集中展现。
在最受关注的金奖榜单上，十个获奖单位及品种堪称“天团”。它们背后，是中国各大优势产区的深厚底蕴与锐意创新：山东王掌柜农业发展有限公司“瑞雪”与庆阳居立农业发展有限公司“瑞雪”的双双获奖，彰显了“瑞雪”这一优良品种在不同风土下的卓越适应性。而山东烟台苹果的底蕴，正于此体现——作为产业基石，烟台苹果以果形端正、色泽鲜亮、口感脆嫩、贮藏性佳著称，其主栽品种红富士已成为高品质的代名词，支撑起山东苹果产业的半壁江山。
云南昭通绿健果蔬商贸有限公司“鲁丽”的脱颖而出，则代表了南方高原苹果的崛起。昭通，这片被誉为“中国高原苹果之城”的土地，凭借低纬高原、充足光照与巨大昼夜温差，赋予了苹果“早、甜、香、脆、艳”的独特品质，不仅屡获金奖，更曾作为航天员保供水果进入太空，其出口级标准赢得了极高声誉。
秦安县新润农业科技开发有限公司的“花牛”苹果，作为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大品牌，以其端庄果形、突出五棱和浓红色泽，以及细腻馥郁的果肉，成为中国苹果在国际市场上的一张亮丽名片。
静宁常津果品有限责任公司“成纪1号”的夺魁，则是东道主实力的展现。静宁苹果，这颗黄土高原上的“致富果”，以其果形端庄、脆甜多汁、关键指标优于国标而闻名。品牌价值高达181亿元，它不仅是地理标志产品，更是当地农民收入的支柱，见证了从“靠天吃饭”到“知天而作”的智慧农业转型。
灵宝市高山天然果品有限责任公司“瑞香红”的获奖，让“苹果之乡”河南灵宝再度闪耀。这片位于黄土高原东缘的“七山二塬一分川”独特地貌，以其富硒含锶的水土，孕育出灵宝苹果色艳、酸甜、香浓的独特风味。作为入选《中欧地理标志协定》保护名录的产品，它正通过品种革新与全产业链建设，焕发新的生机。
延安自然搭档农业发展有限公司的“秦脆”折桂，是陕西延安苹果实力的强劲彰显。依托黄土高原腹地的优越自然条件，以及矮化密植等现代技术，延安苹果以其果形匀称、着色均匀、肉质细腻的品质，打造出响亮的区域公用品牌，带动了百万果农增收，成为革命圣地新时代的“幸福果”。
此外，荣成市正宇农场的“土岐”、陕西华圣现代农业集团有限公司的“福布拉斯”以及浙江嘉兴苹聚果业有限公司的“市场销售”品类，共同构成了这份金奖名单的多元与丰富。
紧随其后的银奖和“最佳品质奖”“最佳创新奖”名单，同样星光熠熠。庄浪县马金庄果业种植家庭农场的“富士”荣获“最佳品质奖”，是对他坚守品质之路的最佳褒奖。“最佳创新奖”则花落静宁飞天林果科技有限公司的“烟富6号”、庄浪贡禾食品有限责任公司的“深加工”产品等，展现了产业在品种改良、技术应用及产业链延伸方面的不懈探索。尤其值得注意的是，“瑞雪”“秦脆”“维纳斯黄金”“成纪1号”等品种在不同奖项中多次出现，显示出这些品种在当前市场的强劲竞争力和广泛认可度。
雨渐歇，空气中弥漫的果香，仿佛在诉说着这片土地上关于耕耘与收获的故事。获奖名单上的每一个名字，都凝聚着无数果农与从业者的心血与智慧；会场内每一次坦诚的交流，都可能催生未来合作的硕果。这场雨中举办的苹果盛会，不仅评选出了一批代表国内顶尖水平的“盛世好苹果”，更汇聚了推动产业前行的共识与力量。